おせち料理レシピ

ぎふおウチごはん協会 代表理事

後藤 香陽子

中医薬膳師・ビューティー薬膳師

カラダを温め、免疫アップ!
お酒を呑んだ方には糖分コントロール
インフルエンザ×コロナに負けない
薬膳おせちをどうぞ。

おせち料理


簡単おしゃれに「ワンプレート」に盛り付け
海老を中心に彩りよく。
牛肉に八幡巻きは縁起のよい
市松模様を見せて盛り付けます。
人参の飾り切りや
南天やお正月小物を一緒に飾れば、
上品かつ華やかな
ワンプレートおせちに仕上がります !  

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